После того как посещены основные туристические места Сеула и Пусана — музеи, улицы и торговые центры — можно обратиться внимание на менее известные уголки Кореи. Спокойные, уютные, хранящие традиции. Автор Лена Шумная побывала в знаменитом городе ханоков и объясняет, почему сюда стоит заглянуть.
Путь до города
Чонджу (Jeonju) — административный центр провинции Чолла-Пукто, расположенный в юго-западной части полуострова. Ближайшие крупные города — Кванчжу и Тэджон. Несмотря на то что Чонджу находится достаточно далеко от Сеула и Пусана и не отличается такой же транспортной доступностью, как другие популярные направления, сюда приезжают в любое время года.
Из Сеула: наиболее быстрый и удобный вариант — скоростной поезд KTX. Поездка займёт около двух часов и обойдётся примерно в 60 000 вон* (3 500 рублей*). Прямые рейсы также доступны из Тэджона и Кванчжу.
Кnote: местный железнодорожный вокзал сам по себе является достопримечательностью. Его здание, построенное в начале XX века в традиционном стиле, подчёркивает историческую значимость Чонджу.
Из Пусана: наиболее простой способ — прямой автобус. Поездка длится 3–4 часа и в среднем стоит 35 000 вон* (2 000 рублей*). Ежедневно отправляется около 25 рейсов. Поездом доехать also можно, но с двумя пересадками — в Тэгу и Тэджоне.
От автора: я добиралась автобусом — и опыт был очень комфортным, четыре часа пролетели незаметно. Если едете одни, выбирайте автобус класса «люкс» с компоновкой кресел 2+1 и места у правого окна. Билеты на него чуть дороже, но всего на пару тысяч вон, а journey будет заметно удобнее.
Размещение в городе
- GaEunChae (оценка 8,2 из 10) — недорогой гестхаус в традиционном стиле, где ночь обойдётся примерно в 4 300 рублей*.
- And spring (оценка 9,4 из 10) — стильный гостевой дом с внимание к деталям и уютным внутренним двором. Цена от 9 000 рублей* за ночь.
- Jahayeon Hanokstay (оценка 9,7 из 10) — просторный приватный коттедж, соединяющий традиции и современный комфорт. Подходит для небольшой компании, желающей прочувствовать атмосферу Чонджу. Аренда на ночь — около 19 500 рублей*, студия — от 11 000 рублей*.
От автора: три ночи я провела в гестхаусе в форме ханока, расположенном в старом квартале, но в тихом месте. Засыпать на тёплом деревянном полу и утром открывать тяжёлые ставни, впуская в зелёный двор свет и утро, — уникальный опыт.
Исторический квартал ханоков
Главная аура и цель визитов в Чонджу — это обширный Jeonju Hanok Village, где наряду с памятниками сохранилось около 800 традиционных жилищ — ханоков.
Особенности традиционного дома
Узнаваемый архитектурный стиль ханоков сформировался приблизительно в XIV веке. Для строительства использовались только природные материалы: дерево, глина и камень. Каркас дома как будто возвышается над землёй, а окна и двери traditionally оклеивались рисовой бумагой ханчжи.
Планировка дома проста: обычно он делится на две основные части — анчхэ (женскую зону) и саранчхэ (мужскую), а также имеет общее пространство, служащее гостиной и столовой.
Исторически корейцы едят, сидя на полу, поэтому ключевая особенность ханока — старая система подогрева пола «ондоль». Тепло от печи циркулирует под каменным основанием, равномерно обогревая помещение. Эта система до сих пор функционирует в старых постройках.
Изогнутая черепичная кровля — визитная карточка ханоков. Такая форма не только эстетична, но и функциональна: изгиб защищает стены от сильных ливней и придаёт конструкции устойчивость во время гроз.
Кnote: крыши из черепицы (кивачип) были привилегией высших сословий. Дома простых людей (чогачип) отличались скромнее и часто имели соломенную покрышку.
Что осмотреть в квартале
Холм Омокдэ (Omokdae) — основная смотровая площадка, с которой открывается панорамный вид на деревню и классические черепичные крыши ханоков. Для ещё более захватывающих видов можно подняться к обзорной площадке у остатков крепости Donggosanseong.
Храм Кёнгиджон (경기전) — святилище, erected в 1410 году. В музее при нём хранится портрет основателя династии Чосон — короля Тхэджо (Ли Сонге). Стоимость входа — 3 000 вон* (180 рублей*).
Кnote: здесь снимались эпизоды популярной дорамы «Лунный свет, нарисованный облаками», где Пак Бо Гом исполнял роль принца.
Пхуннаммун (전주 풍남문) — древние ворота времён Чосона, построенные в 1734 году. Это единственные сохранившиеся из четырёх исторических ворот старого города. После пожара в конце XVIII века они были восстановлены и признаны национальным достоянием.
Рынок Намбу — традиционный рынок, начинающийся непосредственно у ворот Пхуннаммуна. Идеальное место для недорогой местной еды и сувениров.
Пхунпхэчигван (전주 풍패지관) — историческое здание-памятник, бывший гостеприимный дом, где в эпоху Чосона останавливались официальные лица и diplomatic посланники.
От автора: обязательно прогуляйтесь по кварталу вечером. Когда опускается сумерки, старые дома, освещённые фонарями, приобретают особое очарование.
Культурные места и активности
Как в самом квартале, так и по всему городу расположено множество музеев, исторических объектов и интересных мест, большинство из которых бесплатны.
Национальный музей Чонджу — крупный культурный центр, где можно детально изучить богатую историю региона и королевских династий. Здание выдержано в традиционном архитектурном ключе. Постоянная экспозиция включает археологические находки, галерею изящных искусств с изделиями из натуральных материалов и архив работ местных художников и писателей.
National Intangible Heritage Center — ещё один важный центр исторического наследия Чонджу. На его территории работают выставочные залы, библиотека и концертный холл.
Не пропустите конфуцианскую школу Чонджу Хянгё, чей внутренний двор известен многовековыми деревьями гинкго. Рядом также работают культурные центры Jeonju Hanbyuk и Wanpanbon.
Всего в пяти минутах ходьбы через красивый мост с каменными башенками расположен Hanbyeokdang — исторический павильон с видом на деревню и холмы. Эта резная беседка славится тем, что в эпоху Чосона мыслители часто приходили сюда в поисках вдохновения.
В музее традиционных алкогольных напитков можно узнать о технологиях производства соджу, рисового вина и макколли. Здесь также проводятся мастер-классы и дегустации, расписание которых лучше уточнять на месте.
Jeondong Cathedral — красивый католический собор в римско-византийском стиле, расположенный напротив главного конфуцианского храма. Построен в 1908–1914 годах на месте, где в XVIII веке были убиты первые корейские католические мученики.
Кnote: собор не менее популярная фото-локация в традиционных ханбоках, чем старинные храмы и улочки. В квартале работает более десятка пунктов проката таких нарядов. Например, в Hanboknam можно арендовать как классический, так и авторский ханбок от 50 000 вон* (3 000 рублей*).
Jaman Mural Village — место для любителей уличного искусства и ярких фотографий на холмистых узких улицах. Seohakdong Art Village — арт-квартал с галереями, магазинчиками и уличными инсталляциями.
Локальная гастрономия
Чонджу — идеальное место для знакомства с региональной кухней, которая широко известна по всей Корее и за её пределами.
Кnote: ЮНЕСКО признал Чонджу Городом творческой гастрономии. В России этим статусом удостоен только Санкт-Петербург.
Jeonju bibimbap (пибимпаб по-чонджуски) — самое известное местное блюдо. Это рис с жареной говядиной, яйцом и набором овощей: ростков сои, шпината, редьки и других. Рецепт варьируется от ресторана к ресторану.
Есть варианты: Yukhoe Bibimbap с говяжьим тартаром и Dolsot Bibimbap, подающийся в горячей каменной миске, где яйцо доводится до готовности при перемешивании. Легендарное место, где подают пибимпаб с 1960-х годов — Han Kook Jib (한국집). Другие варианты: Jongno Hall Bibimbap, Pungnammun Bibimbap, Jeondong Ddeokgalbi.
Kongnamul Gukbap — также очень популярное простое, но ароматное блюдо: суп из ростков фасоли с рисом, обычно с яйцом и зелёным луком сверху.
Другие частые супы: Omogaritang (오모가리탕) — острый рыбный суп, готовится в термостойкой посуде омогари и Kalguksu (칼국수) — мясной бульон с ручной резаной пшеничной лапшой, который особенно любят в холодную погоду. На закуску — Mayak Yukjeon (육전) — жареные кусочки говядины.
Tteokgalbi (떡갈би) — фирменное чонджуское блюдо: шашлычки/котлеты из говяжьего фарша на гриле. По форме и текстуре они напоминают рисовые лепёшки тток, что и дало название (тток-кальби — «лепёшки из рёбер»). Попробовать можно в Gyodong Tteokgalbi, 진할머니갈비국밥 и 고궁 수라간 한옥마을점.
Из местных сладостей на рынках и в пекарнях ищите Jeonju Choco Pie — шоколадный сэндвич с кремом или джемами. Популярное место в центре старого квартала с широким ассортиментом — PBN.
Ещё один известный strееt-фуд — моти: круглый год доступен с клубникой или пастой из красных бобов, зимой — сезонный с начинкой из хурмы.
Несколько проверенных мест для еды:
- Dawoorang — пельменная с известными дамплингами с креветкой.
- Veteran Kalguksu — популярное место за супом с лапшой.
- Mereumil Jinmijip — известный своими холодными гречневыми лапшами.
- Munkkojib — большие куриные шашлычки для быстрого перекуса.
- 문꼬치 — закуски из осьминога на шпажках.
- Gilgeoriya — «бургер» в половинке багета, ставший хитом в соцсетях.
- 두이모 비빔밥와플 — необычный пибимпаб-ролл в рисовой вафле, есть вегетарианский вариант.
- Jeonmang — кофейня с террасой, одной из лучших с видами на крыши ханоков.
- 두왓유럽 — спешелти-кофе в минималистичном интерьере.
- Last Coupe — пекарня с огромным выбором хлеба и выпечки.
- Blue Bones (블루본즈 한옥) — булочки, спешелти-кофе и вино в уютной атмосфере в ханоке.
- Nomadic Brewing Company — крафтовая пивоварня и бар.
- Nomadic Beer Garden — их второе заведение ближе к старому кварталу.
- Blending Bar — бар с коктейлями и вином, где можно заказать фоновую музыку.
*Цены актуальны на момент публикации