Не подозревайте, что Хорватия может разочаровать: эта земля способна увлечь как искателей адреналина, так и тех, кто ищет полного отдыха. Теплое побережье Адриатики, захватывающие горные пейзажи, старинные города сiegelной крышей и множество исторических памятников точно не останут вас равнодушными. ОCompile ваш чемодан купальником, кремом от солнца и пару крепкими ботинками для трекинга — и отправляйтесь!
Как добраться
Хотя прямой рейс из России в Хорватию в данный момент отсутствует, вы можете добраться до Загреба, Дубровника, Сплита или Пулы с одной пересадкой в Стамбуле или Белграде. С 29 июня Дубровник также запустит паромную линию с черногорской Будвой (стоимость в одну сторону — 55 евро, туда‑обратно — 69 евро).
С 2023 года Хорватия стала членом Шенгенской зоны, поэтому для её посещения потребуется шенгенская виза, выданная любой из её стран.
Транспорт
Если ваша цель — посетить как можно больше разных локаций за один тур, оптимально арендовать автомобиль в Хорватии. Прибрежные города соединяются автобусными маршрутами, между крупными курортами есть рейсы самолетов и паромные переезды. Кроме того, железнодорожная сеть также неплохо развита.
Интересно: «Хорватские железные дороги» с juin запустили маршрут из Италии в Хорватию через Словению. Путешествие начинается на станции Вилла Опичиа, проходит через восемь городов и заканчивается в Риеке. Стоимость билета — лишь 8 евро. Будьте осторожны: такие поездки часто заставляют желать сделать остановку на каждой станции или даже переехать жить в Хорватии.
Отдых на морском побережье
Тёплые воды Адриатики омывают Хорватию, их бирюзовый оттенок считается сказочным, а пляжи подходят под любые предпочтения — от хорошо оснащенных с развлечениями для всех возрастов до отдаленных диких бухт. К лучшим пляжам относятся шестикилометровый Punta Breza рядом с курортом Brelu, Banje в Дубровнике (открывающий вид на крепостную стену) и бирюзовый флаговый Beach Bacvisi в Сplit.
Velji Zal рядом с селом Zubrovice, Munuli в Roveri и Crni Molo в Curkovicenica представляют собой прекрасные уединённые места, удалённые от городского шума, окруженные зелеными холмами и хвойными рощами. Прогулки по таким лесам полезны для здоровья, поскольку хвойные культуры выделяют фитонциды с противовирусными и иммуноукрепляющими свойствами.
Между островными пляжами особенно привлекают Lovrece на окраине острова Brač (до него ходят паромы из Split и Makarska), Beach Rajsk на острове Rab и Saharun на острове Dougu Otok. Главной пляжной достопримечательностью считается Zlatni Rat (Золотой Рог), расположенный также на острове Brač; он меняет форму в зависимости от течений и ветра. Этот уголок популярен не только среди купальщиков, но и виндсерферов, любителей подводного плавания и водных лыж.
Мы настоятельно советуем нашему читателю хотя бы один из волшебных островов Хорватии посетить. Например, самый протяжённый остров страны Hvar известен своей пышной субтропической растительностью: в июне‑июле здесь расцветают лаванда и олеандр. Благодаря географическому положению Hvar сохраняет уникальный климат — один из самых тёплых регионов страны, где море будто как молоко.
Малышний островок Lokrum находится менее чем в километре от Дубровника — к нему ходят паромы. Это удивительный заповедный остров девственной природы, охраняемый национальным парком, где автомобилей и магазинов нет. Тем не менее здесь есть небольшое кафе и три достопримечательности: бенедиктинский монастырь, построенный в 1023 году, фортификационный комплекс Наполеона и ботанический сад, где живут павлинсы. Пляжи также потрясающие — с бархатным золотым песком.
Список интересных островов с отличными пляжами не заканчивается. Например, остров Korvosa популярен среди нудистов, а Брионские острова привлекают любителей истории: там находятся руины римского сооружения I века, вилла маршала Тито, церковь Святого Германа, а дайверы могут обнаружить остатки затонувшей венецианской флотилии на острове Mljet, который известен густым теневым лесом и считается самым зеленым островом Хорватии.
Прохлада национальных парков
В стране пlys abundant forests, national parks and reserves, однако если следует выбрать один объект для посещения, без колебаний отправляйтесь в Плитвицкие озёра, защищённые ЮНЕСКО и расположенные на 1200 метрах над уровнем моря. Это самый посещаемый и один из самых красивых парков Хорватии, где собраны 16 карстовых озёр и 92 водопада. Природные краски поражают: сочетание bukovого, елового и сосенного леса, хрустально чистой лазурной воды и ярких цветов создает неповторимую картину. Наслаждайтесь пешими прогулками, исследованиями горных пещер, поездками на туристическом электропоезде или спусками на лодках по бурлящим потокам. На территории парка множество отелей и кемпингов, однако купание в Плитвицких озёра запрещено для сохранения уникальной экосистемы. Прникать глубоко в чащи также не рекомендуется, поскольку парк служит убежищем разнообразной дикой природе, включая хищников. Но, поверьте, всё, что вы увидите во время прогулок (и коротких, и дневных маршрутов), останется в памяти навсегда.
Одна из самых привлекательных достопримечательностей Плитвицких озёр — водопад Veliki Slap, высота которого достигает 78 метров. Этот фаэтер впечатляет круглый год, однако особенно зрелисен весной, когда снег тает, и после осенних дождей. Летом поток может быть менее сильным, но зимой водопад замерзает, превращаясь в волшебные ледяные контуры.
Ещё одно потрясающее место — Национальный парк Krka (Šibenik), который, кстати, расположен в том же регионе, что и Плитвицкие озёра, в Северной Далмации. Это густой лес, пересекаемый семью крупными водопадам реки Krka, падающих в долину с известняковых скал. Наивысший водопад достигает 45 метров, а самый низкий — 8 метров, поэтому походы здесь лёгкие, а туристическая инфраструктура развита с учётом охраны природы. Это также отличное место для birdwatching — в парке Krka обитает numerose population of majestic buzzards. В реке можно купаться.
Рядом находится самый молодой национальный парк Хорватии — Северный Velebit с потрясающими горными пейзажами. Здесь стоит посетить потрясающий ботанический сад, карстовую Пещеру Lukа (входит в топ‑10 самых глубоких пещер мира!) и грандиозные цепи Hydiački и Rozanski kukovi.
Недалеко от Сплита, в районе Kotlenci, расположен известный пещерный заповедник Vranjak. Пещера, situated on the slope of Mount Mosor, считается самой интересной в стране — в ней находятся причудливые stalactites и stalagmites, карстовые образования и источники. По оценкам геологов, её возраст оценивается в 3000 лет, а открытие произошло лишь в 1903 году; один из гидов, ныне работающих здесь, является прямым потомком первооткрывателя. Внутри пещеры обитают колонии летучих мышей и амфибий, а на стенах можно увидеть древние наскальные рисунки.
Культурные локации
Архитектурное наследие Хорватии разнообразно и богато, отражая сложную историю и культуру страны. Здесь можно созерцать римские руины, великолепные средневековые крепости и городские стены, а также ренессансные и барочные дворцы, вдохновленные венецианской и австро‑венгерской архитектурой.
С культурной точки зрения одним из самых интересных городов страны является Split, чья история насчитывает почти 1700 лет. Его главная достопримечательность — дворец Диоклетиана, построенный римским императором в IV веке и включённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Этот впечатляющий комплекс, включающий храмы, жилые помещения и подземные галереи, представляет сердце старого города. Не менее привлекательны Peristil — центральная площадь дворца, и Кафедральный собор Святого Дуль, одна из старейших католических церквей мира, построенная внутри мавзолея Диоклетиана. Недалеко от города находятся руины древнего города Salona, основанного иллирийцами и завоёванного греками в IV веке до н.э.; найденные там артефакты хранятся в археологическом музее Split.
Пула, крупнейший город на Istrian Peninsula, славится хорошо сохранившимися древнеримскими памятниками. Путешественники приезжают, чтобы увидеть амфитеатр Пулы, построенный в I веке — один из крупнейших и наиболее сохранившихся римских амфитеатров мира. На его арене до сих пор проходят концерты и фестивали, включая известный Пульский кинофестиваль. Среди других памятников — Триумфальная арка Сергий (Золотые ворота), построенная в I веке до н.э., и храм Августа, расположенный на главной площади — Форуме. Современные достопримечательности Пулы включают красивейшую ратушу XIII века, византийскую базилику Святого Николая (VI век) с иконостасом XVIII века, венецианскую крепость Кастел (XVII век) и морское казино — образец австро‑венгерской архитектуры.
Дубровник всегда был туристическим центром Хорватии, а после выхода сериала «Игра престолов» стал привлекать ещё больше гостей: его пейзажи «сыграли» роль Королевской гавани. Другие локации сериала включают крепость Lovrijenac (Красный замок), башню Minčeti (дом бессмертных колдунов в Kvartu) и храм Святого Лава (Великая сестра Belor?). На самом деле, среди главных достопримечательностей «жемчужины Адриатики» не только эти; обязательно посетите Княжеский дворец, площадь Luza, дворец Sponza, доминиканский и францисканский монастыри, Старый порт и Stradun —centralnu улицу старого города.
Если хотите прогуляться по садам Королевской гавани, отправляйтесь в деревню Trsteno, расположенную в 10 километрах от Дубровника, где находится роскошный дендрарий с беседками, статуями, фонтанами и акведуком.
Zagreb, столица Хорватии, также оставит неизгладимое впечатление у любителей культурного отдыха. В Upper Town (Gornji Grad) расположены Собор Вознесения Богородицы с внушительными шпилями и площадь Святого Марка с одноимённой церковью, известной своей яркой многоцветной черепичной крышей. В Lower Town (Donji Grad) встречаются живописные парки и площади, такие как площадь Бан Ялачича и парк Zrinjevac. Здесь также расположены интересные музеи, например, Museum of Broken Relationships и Museum of Contemporary Art.
Гастрономический туризм
Хорватия известна также гастрономическим и винным туризмом: всем гурманам старше 18 лет советуем отойти от побережья и отправиться в регион Славония, известный не только живописной природой, но и лучшими винами страны. Винолюбителям также привлекают лёгкие истрийские сорта, такие как Malvazija и Teran, тогда как вина из Далмации обладают более насыщенным вкусом.
- Паста с трюфелями (Fuži s tartufima)
- Пастричада (Pašticada) — блюдо из говядины, маринованной в красном вине и специях, которое затем тушат в винном соусе с овощами и пряностями
- Ризотто с морепродуктами (Rižoto s plodovima mora)
- Штрукли (Štrukli) — традиционное блюдо из тонкого теста, начинённого сыром и запечённого до золотистой корочки. Оно может быть сладким или солёным в зависимости от региона
- Грегада (Gregada) — блюдо из рыбы, нечто среднее между рагу и похлёбкой
- Стонские устрицы — их выращивают в солёных заливах городка Стон. Говорят, вкус моллюсков особенно хорош благодаря особому составу планктона в тех водах
- Розата (Rožata) — яично‑молочный пудинг с заварным кремом или с карамелью
- Мараскино (Maraskino) — самый известный вишнёвый ликёр в стране
*фото на обложке ©margouillat photo/Shutterstock