Республика Калмыкия — небольшой, но невероятно колоритный регион на юге России. Путешественники часто оказываются здесь, направляясь в Астраханскую или Волгоградскую области, и зачастую посещают столицу — город Элисту. Беспредельные степные пространства, буддийские святыни и искреннее радушие местного населения — вот главные причины, чтобы провести в Калмыкии хотя бы несколько дней.
1. Погрузиться в буддийскую культуру
Калмыкия — не единственный буддийский регион России, но все остальные (Бурятия, Тува, Алтай, Забайкальский край) расположены в азиатской части страны. Это делает Калмыкию единственной буддистской республикой на европейском континенте. Здесь находится ряд важных для верующих мест, таких как храм «Золотая обитель Будды Шакьямуни» — огромное белое здание с позолотой. По его периметру установлены молитвенные барабаны, раскручивая которые, верят, произносят мантры. Внутри храма помещена девятиметровая статуя Будды — крупнейшая в России и Европе, покрытая сусальным золотом и инкрустированная драгоценными камнями. Всех желающих встречают радушно: можно пообщаться с монахами, практикующими тибетскую медицину, или с астрологами, которые охотно рассказывают о традициях своего народа.
Ещё одно значимое место — монастырь Сякюсн-Сюме, известный как «святая обитель просвещённых монахов». Этот хурул расположен в шести километрах от Элисты, рядом с посёлком Аршан, и служит центром духовного образования. Далай-лама неоднократно навещал эту обитель.
Меньшие хурулы встречаются и в других населённых пунктах: в Лагани, Городовиковске (здесь находится единственный в Европе тантрический монастырь), Яшкуле, Цаган Амане, Малых Дербетах.
2. Оказаться в иной стране, не покидая пределов РФ
Преобладание буддизма сильно повлияло на архитектуру городов Калмыкии. Особенно ярко это проявляется в Элисте. Например, здесь установлены несколько субурганов — ритуальных монолитных сооружений: Ступа Примирения, Ступа Просветления, Пагода Семи дней. У входа в парк «Дружба» можно увидеть Золотые ворота «Алтн Босх», украшенные изображениями из прошлого и настоящего калмыцкого народа. Эти необычные постройки вызывают ассоциации с Тибетом, Индонезией или Китаем — в зависимости от личного опыта и воображения. Фотографии таких мест точно станут хитами в социальных сетях.
Некоторые жилые районы Элисты, особенно близ к «Чесс-сити» (району, построенному к Шахматной Олимпиаде 1998 года), напоминают улицы узбекистанских городов: дома защищены от солнца и пыли специальными резными экранами.
3. Попробовать уникальную кухню
Калмыцкая кухня может удивить даже жителей соседних регионов. Блюда вроде чая с маслом, супа с потрохами или запечённого в земле желудка могут показаться необычными, но на деле оказываются вкусными. Вот основные специалитеты:
- Дотур — густой бульон с бараньими потрохами (печенью, рубцом, почками), салом и кровью, подаётся с сырым рубленым луком.
- Махан шелтяган — суп с кусочками бараньей грудинки и целыми картофелями, также с луком. Считается лечебным блюдом, помогающим от изжоги.
- Сегсердык — отварная баранина на косточке с домашней лапшей, напоминающая дагестанский хинкал.
- Семджин — баранья печень, жаренная в сетке из бараньего жира.
- Борцоки — плоские лепёшки, жаренные в масле, по консистенции средние между пончиками и хворостом. Едят их вместо хлеба к супам.
- Кюр — праздничное блюдо пастухов: мясо нарезают, укладывают в баранний желудок, зашивают иWrap в яму, засыпают углями и землёй, где оно томится 10–20 часов.
- Конина — популярное мясо. В магазинах можно найти вяленое, сушёное мясо, колбасу казы, а иногда — даже верблюжатину.
- Молочные продукты: кумыс из кобыльего молока, чигян (аналог кефира), сала шююрюмг (сухой творог) и хурсан (творожные сушёные лепёшки).
- Джомба — национальный чай, который готовят из плиточного чая, молока или сливок, сливочного масла, соли, мускатного ореха и лаврового листа. Напиток утоляет жажду и согревает.
4. Узнать историю калмыков
История калмыцкого народа полна драматических событий, которые можно узнать не из учебников, а от гидов. Калмыки — потомки кочевых монголов, переселившихся на прикаспийские земли из Центральной Азии. Если с казаками у них были относительно мирные отношения, то с царской властью периодически возникали конфликты. В 1943 году все калмыки были принудительно депортированы в Сибирь и на Север. Переезд проходил в ужасных условиях, многие погибли в пути, что сильно сократило численность народа.
В Элисте есть памятник «Исход и возвращение», созданный скульптором Эрнстом Неизвестным. Отлитый в Нью-Йорке, мемориал был подарен калмыцкому народу в 1996 году. Композиция полна символов и аллегорий, её созерцание одновременно познавательно и тяжело, ведь она отражает боль народа.
В городе есть и другие скульптуры, связанные с культурой и историей. В парке «Дружба» установлен памятник сказителю Ээлян Овла, закрепившему эпос «Джангар» — главное национальное произведение. У въезда в город возвышается монументальный «Золотой всадник», посвящённый герою этого эпоса.
5. Побывать в степи
Для жителя центральной России степа может стать настоящей экзотикой, и это далеко не просто выжженная равнина. В Калмыкии есть термальные источники (например, в Хар Булуке илиnear Адыка), солёное озеро Маныч-Гудило с колониями розовых пеликанов, а также лечебное озеро Большое Яшалтинское с уникальным минеральным составом. Весной, в апреле, степи покрываются зелёным ковром из душистых трав и ярких тюльпанов. Обязательно стоит посетить заповедники «Ханата» и «Чёрные земли»: там водится верблюды, стада сайгаков и табуны диких лошадей.
Автор текста: Маргарита Паймакова