Мы подготовили исчерпывающее руководство по tropическим плодам острова Хайнань. Узнайте, в какое время года искать манго, чем уникален дуриан, какие фрукты можно везти домой и какая экзотика растет на острове.
Путешествуя по Хайнаню, не ограничивайтесь фруктами из отеля. Благодаря тропическому климату остров круглый год балует солнцем и теплом, а потому здесь всегда в изобилии есть свежие плоды. У каждого из них, однако, есть свой период максимальной сладости.
Сезонность фруктов на Хайнане
На острове плоды созревают в течение всего года, но некоторые доступны лишь несколько месяцев. Вот подробный календарь.
| Месяц | Сезонные плоды |
| Январь | Банан, кокос, кумкват, гуава, манго, папайя, саподилла, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Февраль | Ананас, банан, кокос, кумкват, гуава, манго, папайя, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Март | Манго, ананас, розовое яблоко (чомпу), банан, кокос, кумкват, гуава, папайя, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Апрель | Манго, джекфрут, ананас, розовое яблоко (чомпу), личи, банан, кокос, гуава, папайя, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Май | Восковая ягода (китайская клубника), манго, джекфрут, дуриан, ананас, розовое яблоко (чомпу), мангостин, личи, рамбутан, банан, кокос, гуава, папайя, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Июнь | Кивано (африканский огурец), восковая ягода (китайская клубника), манго, ананас, розовое яблоко (чомпу), джекфрут, дуриан, мангостин, личи, рамбутан, банан, кокос, гуава, папайя, арбуз, питахайя (драгонфрут) |
| Июль | Кивано (африканский огурец), ананас, дуриан, джекфрут, мангостин, манго, лонган, рамбутан, банан, кокос, гуава, папайя, арбуз, питахайя (драгонфрут) |
| Август | Кивано (африканский огурец), ананас, дуриан, джекфрут, мангостин, манго, лонган, рамбутан, банан, кокос, гуава, папайя, арбуз, питахайя (драгонфрут) |
| Сентябрь | Карамбола, кивано (африканский огурец), манго, мангостин, лонган, рамбутан, саподилла, банан, кокос, гуава, папайя, арбуз, питахайя (драгонфрут) |
| Октябрь | Саподилла, карамбола, кумкват, банан, кокос, гуава, папайя, манго, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Ноябрь | Саподилла, карамбола, кумкват, ананас, банан, кокос, гуава, манго, папайя, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Декабрь | Ананас, саподилла, карамбола, кумкват, банан, кокос, гуава, манго, папайя, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
Экзотические фрукты, которые стоит попробовать на Хайнане
Дуриан («король фруктов»)
Крупный плод с колючим панцирем. У дуриана уникальное свойство: его аромат и вкус каждый воспринимает по-своему. Кто-то сравнивает запах с тухлым луком, другие чувствуют сливочные тона. Консистенция мякоти напоминает заварной крем, а вкус — смесь банана, манго, ананаса и ванили.
Важно: авиакомпании запрещают провоз дуриана в салоне, а вносить его в отель также нельзя. Пробовать его нужно на месте. Не сочетайте с алкоголем — это опасно!
Период сбора: май – август.
Мангостин (мангустин, гарциния)
Похож на яблоко с толстой темно-фиолетовой кожурой. Под ней скрываются белые дольки, напоминающие чеснок. Они очень сочные и ароматные, с приятным кисло-сладким вкусом. Мангостин богат антиоксидантами и обладает противовоспалительным действием.
Как есть: сделайте круглый надрез ножом, снимите кожуру и извлеките дольки.
Период сбора: май – сентябрь.
Саподилла (сапотилла, ламут, древесный картофель)
Этот фрукт часто пропускают из-за скромного внешнего вида — он напоминает молодой картофель. Но под тонкой коричневой кожицей скрывается нежная, сочная и очень сладкая мякоть, напоминающая на вкус инжир или хурму.
Как выбрать: спелый плод мягкий на ощупь. Недозревший имеет твердую и клейкую мякоть, которая неприятна.
Период сбора: сентябрь – декабрь.
Джекфрут (плод хлебного дерева)
Плоды могут достигать огромных размеров и весить до 30 кг. Снаружи фрукт покрывает толстая бугристая кожица, под которой находятся желтые или оранжевые сочные волокнистые дольки. Их вкус напоминает сладкий бананово-персиковый йогурт. Из-за высокого содержания углеводов джекфрут называют «хлебом для бедных».
Совет: покупайте уже очищенную мякоть на подложке. Разделывать целый плод сложно — он выделяет клейкий латекс, который трудно отмыть.
Кстати, попробовать этот фрукт можно и в Москве в специализированных магазинах доставки — 150 г обойдутся около 500 рублей. В супермаркетах также продают сушеный джекфрут в виде чипсов, которые удобно везти как сувенир.
Период сбора: апрель – август.
Рамбутан, личи и лонган
Это три родственных фрукта, которые часто путают. У личи твердая красноватая кожица с остроконечными бугорками, у лонгана — гладкая светло-коричневая, а рамбутан — ярко-красный и «волосатый». Все они очень сочные, сладкие и ароматные.
Важно: косточки у всех трех видов несъедобны. Личи не рекомендуется есть в большом количестве на голодный желудок — это может вызвать отравление.
Период сбора: личи — апрель–июнь, рамбутан — май–сентябрь, лонган — июль–сентябрь.
Кивано (африканский огурец, рогатая дыня)
Овальный плод длиной 10–15 см, покрытый шипами. Кожура жесткая и несъедобная, а мякоть — зеленоватое желе с белыми семечками. Вкус кивано — нечто среднее между огурцом и бананом. Он хорошо освежает и утоляет жажду.
Период сбора: июнь–сентябрь.
Восковая ягода (янмэй, ямбери, китайская клубника)
Уникальный местный фрукт. Растущие на деревьях ароматные красные плоды выглядят как крупная клубника — они схожи по размеру, цвету и запаху. Под плотной шкуркой — сочная розоватая мякоть и несъедобная косточка. На вкус фрукт похож на микс клубники с черешней или сливой.
Период сбора: май – начало июня.
Читайте также:
Какие фрукты есть летом на острове Хайнань
Россияне выбрали новый любимый курорт на Хайнане
Фруктовый календарь Египта: что и когда созревает
Другие популярные фрукты Хайнаня
| Фрукт | Сезон | Особенности |
| Кокос | Круглый год | Хайнань — крупнейший производитель кокосов в Китае, отсюда и название «Кокосовый остров». |
| Ананас | Круглый год, пик – лето | Местные ананасы отличаются особой сладостью и сочностью с тонким ароматом. Продаются свежими, сушеными, в конфетах, салатах и коктейлях. |
| Манго | Круглый год. Пик: март–сентябрь | На острове cultivруют более 300 сортов. Ничто не сравнится со свежим спелым фруктом. |
| Питахайя (драконий фрукт) | Круглый год | Бывает с красной кожурой и белой или малиновой мякотью. Вкус сладковатый, но не яркий. Малиновая разность ароматнее и сочнее. |
| Гуава | Круглый год | Содержит в 10 раз больше витамина С, чем цитрусовые. Может иметь белую, желтую, розовую или бордовую мякоть. Хорош в виде фрэша. |
| Папайя | Круглый год | Богата витаминами, способствует равномерному загару. Идеально добавить сок лайма для усиления сладости. |
| Карамбола | Круглый год | В разрезе похожа на звезду. Хрустящая, с яркой кислинкой. Богата витамином С. |
| Кумкват | Круглый год. Свежие – с октября по март | «Золотой мандарин» размером со сливу. Кислее обычного мандарина, с хвойными нотами в аромате. Продается свежим, сушеным и засахаренным. |
Где покупать фрукты на Хайнане и как избежать обмана
- Рынки: самый выгодный вариант. Цены могут быть в 2–3 раза ниже, чем в туристических зонах. Самые известные — в Дадунхае (рядом с ТЦ «Ананас»), в Санья («Первый рынок»), в Ялунване и Сианьшуй.
- Фруктовые развалы: удобно, если расположены рядом с отелем. Но чем ближе к пляжу, тем выше цена.
- На пляже: разносят очищенные фрукты. Цены высокие, но к вечеру часто делают скидки (фрукты могут быть менее свежими).
- Супермаркеты: выбор скромнее, чем на рынке, но цены фиксированные.
Важно: на рынках и развалах принимают наличные или оплату по QR-коду. Подробнее об оплате в Китае мы писали в других материалах.
Правила безопасных покупок
- Уточняйте стоимость заранее, например, заглянув в супермаркет.
- Торгуйтесь! На рынках это обязательно. Цену можно снизить в 1,5–2 раза.
- Выбирайте плоды самостоятельно или четко указывайте продавцу, какие хотите.
- Контролируйте взвешивание.
- Берите картонную коробку, чтобы перевозить покупки.
Какие фрукты можно привезти из Хайнаня
Не все плоды подходят для авиаперелета. Вот что важно знать:
- Дуриан запрещен к провозу в салоне из-за резкого запаха. Вывезти можно только в сушеном виде или в составе кондитерских изделий.
- Кокос может вызвать интерес у пограничников, так как не проходит рентген. Однако большинство туристов везут его в багаже без проблем.
- Манго, саподиллу и гуаву лучше брать недозрелыми.
- Джекфрут из-за веса и клейкого латекса везти сложно. Проще купить сушеную мякоть или чипсы.
- Мангостин, личи, рамбутан и лонган везти можно, но упаковывайте их в жесткие пластиковые контейнеры, чтобы не раздавить.
- Арбуз и дыню везти не рекомендуется — из-за перепадов давления в самолете они могут лопнуть.
Совет: в магазинах и на рынках продается множество сладостей из фруктов — сушеное манго, кокосовое печенье, чипсы из дуриана, конфеты с ананасом, леденцы со вкусом дуриана. Это отличный вариант для подарков.
Анна Попова
Фото на обложке: АТОР